PREPARACIÓN / PREP COOK

Responsabilidades / Responsibilities:

• Lavar, cortar y preparar vegetales, proteínas y otros ingredientes
• Wash, cut, and prep vegetables, proteins, and other ingredients

• Seguir recetas y porciones exactas con consistencia
• Follow exact recipes and portion sizes with consistency

• Mantener área limpia y organizada
• Keep prep area clean and organized at all times

• Etiquetar y rotar productos siguiendo las normas de seguridad
• Label and rotate items according to food safety standards

• Apoyar a cocineros y taqueros durante el servicio
• Assist cooks and taqueros during service as needed


💼 Requisitos / Requirements:

• Trabajo en equipo, rapidez y limpieza
• Teamwork, speed, and cleanliness

• Disponibilidad de horarios
• Flexible availability

• Experiencia previa en cocina preferida, pero no requerida
• Prior kitchen experience preferred, but not required